Clafoutis aux mirabelles et pistaches
Clafoutis aux mirabelles et pistaches

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À faire clafoutis aux mirabelles et pistaches tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de clafoutis aux mirabelles et pistaches :
  1. Vous devez vous préparer 250 g mirabelles
  2. Fournir 40 g beurre mou
  3. Préparer 40 g sucre glace
  4. Fournir 1 + 4 œufs entiers
  5. Vous avez besoin 50 g + 10g de pistaches torréfiées
  6. Utilisation 1/2 càc de poudre de vanille
  7. Utilisation 25 g maïzena
  8. Utilisation 25 g farine
  9. Vous devez vous préparer 140 g crème fraîche épaisse
  10. Vous devez vous préparer 100 g crème liquide

Les meilleures recettes de clafoutis aux mirabelles notées et commentées par les internautes. clafoutis aux mirabelles c'est sur Ptitche. Les mirabelles sont de retour, l'occasion de faire un bon clafoutis. La recette par My Culinary Curriculum. Envie de Clafoutis aux abricots et pistaches ?

Clafoutis aux mirabelles et pistaches pas à pas :
  1. Concassez les 50g de pistaches finement mais pas trop et grossièrement les 10g et réservez. Préchauffez votre four à 180°
  2. A l’aide d’une spatule mélangez le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
  3. Incorporer le 1er œuf battu, mélangez (toujours avec la spatule) pour lisser l’appareil. Ajoutez les 50g de pistaches concassées, la poudre de vanille, la maïzena et la farine. Mélangez toujours avec la spatule.
  4. Puis toujours en mélangeant versez la crème liquide petite à petit, puis la crème fraîche et enfin les 4 œuf battus. Mélangez sans battre pour obtenir préparation lisse.
  5. Beurrez votre plat ou les ramequins puis saupoudrez légèrement de sucre.
  6. Placez quelques mirabelles coupaient en deux dans le fond du plat. Puis recouvrez avec la préparation et mettez le reste des mirabelles sur le dessus.
  7. Enfournez 20 min à 180° puis 20min à 160°. Le clafoutis est prêt lorsqu’il est bien doré. Laissez refroidir et saupoudrez du reste de pistaches concassées 😛

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