Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pancakes à la patate douce recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir pancakes à la patate douce en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pancakes à la patate douce :
- Vous devez vous préparer 50 g farine de riz
- Vous devez vous préparer 20 g farine de châtaigne
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Utilisation 2 oeufs
- Vous avez besoin 100 g purée de patate douce
- Vous devez vous préparer 120 ml lait végétal (j'ai utilisé du lait de riz, noisette et amande)
J'y ai mangé en milieu de semaine de délicieux pancakes à la patate douce chez Eli's Table. La patate douce fait partie des ingrédients classiques de la cuisine du sud est des USA, cuisine d'influences : africaines, européennes (Angleterre, France, Irlande,.) et aussi amérindiennes. Cela donne un melting pot tout à fait intéressant. Nous connaissons tous les pancakes moelleux et sucrés qui accompagnent à merveille le petit déjeuner !
Pancakes à la patate douce instructions :
- Coupez la patate douce en cubes et faites la cuire à la vapeur pendant 20 à 30 minutes. Une fois cuite, mixez la afin d'obtenir une purée bien lisse.
- Dans un cul de poule mélangez les farines avec la purée. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Ajoutez les deux jaunes d'oeufs au mélange farines/purée, puis le lait. Montez les blancs en neige puis incorporez les délicatement à l'aide d'une maryse.
- Déposez un peu d'huile de coco dans une poele et faites cuire les pancakes.
- Alternatives: il est possible de remplacer les farines par d'autres farines sans gluten ou d'utiliser uniquement de la farine T45. Vous pouvez également utiliser n'importe quel type de lait végétal ou bien du lait de vache.
Cette recette revisite le pancake dans une version salée succulente à base de patate douce, inspirée d'une recette du magazine culinaire Slowly Veggie! Pancakes à la patate douce sans gluten. Dans un autre saladier, versez les œufs battus, le lait, l'huile puis la purée de patates douces. Mélangez énergiquement puis versez cette préparation dans le premier saladier. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Prenez ces idées de recettes Pancakes à la patate douce et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pancakes à la patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
