Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Layer cake chocolat blanc fraise est peut-être parfaite pour vous.
À faire layer cake chocolat blanc fraise tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de layer cake chocolat blanc fraise :
- Fournir Génoise aux fraises:
- Vous avez besoin 4 gros oeufs
- Fournir 300 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 210 g farine
- Vous devez vous préparer 2 c a c de levure chimique
- Vous avez besoin 60 g fraises
- Utilisation 50 ml d'eau
- Vous devez vous préparer Compote de fraise:
- Préparer 250 g fraises
- Vous devez vous préparer 40 g sucre à confiture
- Vous devez vous préparer Glaçage au chocolat blanc:
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat blanc
- Vous devez vous préparer 100 g beurre ramolli
- Utilisation 200 g philadelphia
- Fournir 120 g sucre glace
Blondie au chocolat blanc et framboises. Je réécrit cette recette de layer cake chocolat blanc framboises, elle avait besoin de réajustement et j'ai appris des choses supplémentaires depuis. J'espère que ça vous aidera à être incollable dans le montage du layer cake. J'ai d'abord partagé cette recette sur Youtube avec une déco différente.
Layer cake chocolat blanc fraise instructions :
- Pour la génoise, fouettez les œufs et le sucre. Puis dans un bol, mélangez la farine et la levure. Réduire les fraises en purée dans le bol d'un mixeur. Mélangez la purée avec l'eau et faites chauffer la préparation danse une casserole. Tamisez le mélange farine sur le mélange aux œufs. Remuez. Incorporez la purée de fraises en fouettant doucement. Versez la pâte dans votre moule. Enfournez pendant 1h environ.
- Pour la compote de fraises: Lavez et équeutez les fraises. Placez les dans une casserole avec le sucre et écrasez les pour en extraire le jus. Faites cuire LA compote environ 30sec puis laissez refroidir.
- Pour le glaçage: cassez le chocolat blanc en morceau ET faites le fondre au bain marie. Laissez refroidir. Fouettez le beurre avec le philadelphia jusqu'à une préparation bien crémeuse. Incorporez le chocolat et ajoutez le sucre glace. Fouettez à nouveau.
- Pour l'assemblage: coupe la génoise en 3 dans l'épaisseur. Placez la 1 ère génoise sur un plat ET étalez dessus une bonne couche de compote de fraises. Répétez l'opération avec LA 2eme génoise. Placez la dernière par dessus, face coupée tournée vers le bas. Couvrez tout le gâteau d'une couche de glaçage. Réservez 20min au frigo. Recouvrez le gâteau d'une seconde couche de glaçage.
- Il ne vous reste plus qu'à le décorer comme bon vous semble!
Placez ensuite votre layer cake au chocolat au réfrigérateur afin de faire durcir la ganache montée. Recette framboisier façon Layer Cake, avec chantilly, chocolat blanc et éclats de meringue. Layer cake chocolat fraise et mascarpone - A table avec doro. C'est une recette trouve sur le magnifique blog de "Feerie cake" qui possède également une boutique en ligne de matériel de pâtisserie. Le layer cake tout chocolat, un gâteau au chocolat, une garniture au kinder maxi, une couverture au chocolat blanc et un glaçage coulant au chocolat noir.
Prenez ces idées de recettes Layer cake chocolat blanc fraise et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Layer cake chocolat blanc fraise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
