Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Cake aux orties, asperges vertes et lardons est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire cake aux orties, asperges vertes et lardons en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cake aux orties, asperges vertes et lardons :
- Préparer 500 g d'orties fraîches
- Fournir 200 g farine
- Utilisation 3 œufs
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure
- Préparer 20 cl lait tiède
- Vous avez besoin 20 cl d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe moutarde forte
- Vous avez besoin sel, poivre, piment d'Espelette
- Utilisation 1 botte (250 g) d'asperges vertes
- Fournir 50 g beurre
- Fournir 100 g pignons de pin
- Utilisation 200 g lardons
Vous pouvez éplucher que la partie dure des asperges, cela ne sert à rien de monter trop haut. Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné ou en silicone. Déposez la moitié des asperges en diagonale sur la pâte à cake. Versez très délicatement la fin de la pâte à cake et déposez à nouveau les asperges en diagonales.
Cake aux orties, asperges vertes et lardons instructions :
- Lavez les orties dans une bassine d'eau légèrement vinaigrée, pour ôter poussière et petites bêtes qui auraient pu se glisser dans le feuillage. Rincez à l'eau claire, épongez. Faites fondre les orties dans une poêle avec le beurre. Les orties vont beaucoup réduire. Réservez.
- Dans une poêle, faites dégraisser les lardons, égouttez et réservez. Faites griller les pignons de pin et réservez. Coupez les asperges à 3 cm de la tête et faites les colorer dans une poêle. Réservez.
- Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Cassez les œufs et ajoutez la moutarde forte. Mélangez. Versez peu à peu le lait et l'huile d'olive mélangés.
- Ajoutez la garniture dans la pâte : mélangez et ajoutez les asperges vertes.
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule, puis versez la préparation dedans.
- Enfournez le cake pour 50 minutes. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Dégustez tiède ou froid.q
- Astuce : Préparez 2 cakes à la fois, vous pourrez en congeler un pour les jours de flemme ou les invités de dernière minute…
Ce délicieux cake pourra être servi lors d'un apéritif dînatoire sous la forme d'un buffet ou servi à l'assiette, accompagné d'une salade en entrée. Ingrédients : crème fraîche,asperge blanches,,asperge vertes pour la décoration,oeuf,poivre,sel. Faites cuire les lardons à la poêle, dans un peu d'huile d'olive. Mélangez les œufs, la farine et l'huile. Ajoutez le lait et la crème, et remuez énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
Prenez ces idées de recettes Cake aux orties, asperges vertes et lardons et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Cake aux orties, asperges vertes et lardons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
