La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise :
- Préparer 1 boite d' haricots verts en conserve
- Préparer 2 oignons moyens émincés
- Vous avez besoin 1 botte persil hachée
- Utilisation 1 escalope de poulet par personne
- Vous devez vous préparer 1 tranche de jambon fumé par personnes
- Utilisation 1 verre de vin blanc
- Vous devez vous préparer QS branche de thym
- Fournir QS huile (olive ou neutre)
- Vous devez vous préparer QS sel, poivre, thym en poudre
Déposez une petite quantité de chair à saucisse au centre de votre escalope et repliez. Faire chauffer un peu d'eau dans un poêlon. Faire chauffer une cocotte avec la margarine de cuisson. Y faire dorer les paupiettes et les lardons.
Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise instructions :
- Recouvrir une des faces des escalopes avec les tranches de jambon fumé, délimiter le contour de l'escalope (en coupant l'excédent qui dépasse) et déposer les parures au centre (pour avoir aucune perte). Assaisonner avec le poivre, sel et thym. Enrouler les paupiettes, déposer à leur surface une à deux branches de thym et les ficeler.
- Dans une poêle légèrement huilée, mettre les paupiettes à cuire. Cuire chaque côtés 3 à 4 min. Une fois les côtés bien dorés, verser le verre de vin blanc et cuire à couvert pendant 10 à 12 min (attention à ce que la vapeur de vin blanc ne s'enflamme pas si vous utilisez un feu à gaz).
- Pendant la cuisson des paupiettes mettre les oignons émincés dans une poêle légèrement huilé et les faire colorer. Une fois coloré, ajouter les haricots verts, mélanger et cuire 3 à 4 min. Pour finir saupoudrer le persil haché.
- Dresser les assiettes et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez aussi verser une cuillère à soupe de vin blanc dans les haricots pour apporter plus de saveur à la cuisson.
Saler et ajouter une petite cuillère de thym. Lavez les haricots verts et équeutez-les : pour aller vite, il suffit d'empiler plusieurs et de couper les extrémités comme sur la photo ci-dessous. Vous ajoutez l'ail, les épices, le thym si vous l'utilisez et du sel. Hachez l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive et le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien coloré. Ajoutez les haricots verts préalablement égouttés ainsi que les deux branches de thym.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
