La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse :
- Fournir 1 escalope de poulet (environ 300 g)
- Vous avez besoin 2 gousses ail
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin Huile de tournesol
- Vous avez besoin 1/2 c à c de sel, pareil pour le poivre et le curcuma
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche (du lait de coco pour moi, le goût est meilleur)
- Utilisation ;) Quelques feuilles de basilic (on peut le remplacer par des feuilles d’épinards frais ou surgelés)
- Vous avez besoin ;) 4 tomates cerise ou 1 tomate entière bien ferme
- Fournir ;) 2 gros piment fort ou doux (on peut le remplacer par un mini-poivrons
La recette par Ma cuisine au fil de mes idées. Saler, poivrer et saupoudrer les escalopes de paprika. Dans un grand poêlon à revêtement anti-adhésif, faire revenir les dés de prosciutto dans l'huile et le beurre. Quand ils commencent à dorer, les repousser autour du poêlon et saisir les escalopes dans le gras.
ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE instructions :
- Coupez l’escalope de poulet en plusieurs morceaux dans l’épaisseur, les mettre de côté - Épluchez l’ail, le couper en tout petit dés - Épluchez et émincer l’oignon - Lavez et couper les tomates ainsi que le piment - Laver les feuilles de basilic - - Dans une sauteuse, ajouter un filet d’huile, faire revenir la viande pendant 4 à 5 mn, puis l’enlever dans l’huile et réserver
- Ensuite dans le reste d'huile ou bien rajouter encore un peu, faire dorer l'oignon et l'ail, sans les faire brûler, puis ajouter le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer le tout ensemble ;) - - Puis ajouter la crème, bien remuer, laissez doucement bouillonner 2 minutes, (j'avoue qu'à ce moment là, j'ai rajouté encore une pointe de curcuma) - - Puis ajouter les morceaux de poulet, bien remuer le tout ensemble
- Pour terminer, disperser le basilic, les tomates et le piment sur la sauce, mélanger bien le tout et laissez mijoter quelques minutes.puis ajouter les feuilles de basilic, les tomates et le piment, pour finir laisser mijoter encore quelques minutes….. - - Voilà, c'est prêt, c'est facile et rapide à préparer et tellement bon ;)
Escalope de poulet, sauce crémeuse aux champignons Photo : Radio-Canada. Poulet à l'ail et au citron avec sauce crémeuse au basilic. Conçu pour les PPC par Nancy Guppy, RD, MHSc. Voici un poulet à l'ail et au citron grillé accompagné d'une simple sauce à la crème sure et au basilic. Le tout est marié à une salade aux tomates-cerises d'autrefois et au basilic frais.
Prenez ces ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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