Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine)! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) :
- Vous avez besoin 500 g viande de poulet (hanches) découper en petites lanières
- Fournir 200 g chou de chine
- Utilisation 2 carottes moyennes (150 g environ)
- Vous avez besoin 150 g germe de soja bien frais
- Préparer 1 gros oignon à éplucher et couper grossièrement
- Fournir 4 gousses d'ail à écraser
- Vous avez besoin 2 cm gingembre à râper ou piler
- Préparer 1/2 verre d'eau
- Préparer huile de tournesol
- Vous avez besoin poudre (farine) de manioc ou de la maïzena
- Fournir sauce huîtres
- Fournir sauce de soja claire
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer 2 gros piments (facultatif)
SHOP SUEY au POULET,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) instructions :
- Mettre la viande dans un saladier, ajouter 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, 1 cuil à soupe de sauce huîtres et 1 cuil à soupe d'huile, bien mélanger ensemble et laisser macérer le temps de préparer les légumes - ;) Laver et couper grossièrement le chou de chine, les laisser égoutter, ensuite peler les carottes les couper en rondelles en biais, si les rondelles sont trop larges, les couper en 2, enlever les racines des germes de soja, les passer sous l'eau et bien laisser égoutter
- Piler l'ail, le gingembre, éplucher l'oignon, le couper en 4, puis l'effeuiller, émincer le gros piment (facultatif) - ;) Pour la sauce (le liant): Prendre 1/2 verre d'eau, ajouter 1 cuil à soupe de sauce huîtres, 1 cuil à soupe de sauce de soja, 1 cuil à café de poudre de manioc (farine de manioc) ou la maïzena…. bien délayer la sauce et réserver, ;) Dans un wok ou une sauteuse, chauffer un peu d'huile, faire sauter la viande et laisser dorer pendant 5 mn en les remuant sans les faire brûler
- Puis retirer la viande dans l'huile de friture et réserver - ;) J'ai gardé l'huile de friture du poulet, ou bien on peut ajouter encore un tout petit peu d'huile - ;) Ensuite faire sauter en même temps l'oignon et les carottes pendant 30 secondes - ;) Ajouter ensuite l'ail et le gingembre, remuer vite fait pendant 30 secondes - ;) Puis ajouter le Chou de chine, remuer ensemble 30 secondes - ;) Puis ajouter la viande et le piment, à l'aide de 2 spatules ou 2 cuillères remuer rapidement pendant 30 secondes
- Ajouter ensuite la sauce (le liant) porter à ébullition sur feu vif, lorsque la sauce commence à se lier remuer vite fait 20 secondes - ;) Pour terminer ajouter les germes de soja, remuer délicatement pendant 20 secondes pour ne pas abîmer les pousses de soja - ;) Coupez le feu, c'est prêt !! A servir pendant qu'il est encore tiède, les légumes doit tester légèrement croquant, frais, et non ramolli ;) - ;) En accompagnement de riz blanc ;) - bon appétit !
Puisque vous avez lu la recette de SHOP SUEY au POULET,....légumes(germe de soja/carotte/chou chine), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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