En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tajine de poulet au miel et citron confit de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de poulet au miel et citron confit! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire tajine de poulet au miel et citron confit tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de poulet au miel et citron confit :
- Préparer 4 cuisses de poulet fermier
- Vous devez vous préparer 4 oignons
- Vous devez vous préparer 4 gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 citrons confits
- Vous avez besoin Huile d'olives
- Préparer Jus d'1/2 citron
- Utilisation 1 verre de bouillon de volailles
- Préparer 2 cs miel
- Utilisation 2 cc sucre complet
- Vous devez vous préparer De la coriandre
- Vous avez besoin Des épices à tajine
- Préparer 8 pommes de terres chair ferme
- Vous devez vous préparer 100 g d olives violettes et 100g d'olives verte
- Vous avez besoin Sel et poivre
Tajine de poulet au miel et citron confit pas à pas :
- La veille, Détailler l oignon et de gousses d'ail en petits cubes - A feu moyen Faire revenir (dans une cocotte en fonte en ce qui me concerne)l'ail et l'oignon dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer le poulet puis ajouter les cuisses dans la cocotte pour les faire bien dorer sur toutes les faces pdt 10 min.
- Préchauffer le four à 150° - Ajouter dans la cocotte les épices à Tajine, le jus de citron, le bouillon de volaille le miel. Couvrer la cocotte et Enfourner pdt 1 h.
- Détailler les citrons confits en 4 et les mélanger avec le sucre complet. Sortir la cocotte du four (Qd vous la sortez ne faite pas comme moi et pensez que le couvercle est chaud donc à manipuler avec des maniques 🙄) ajouter alors le citron confit et la coriandre puis remettre au four pdt 30 minutes.
- Eplucher les pommes de terre et les couper en 8. - Retirer les cuisses de poulet et les remplacer par les pommes de terre bien mélanger avec la sauce couvrir et remettre au four à 180° pdt 50 minutes pour bien cuire les pommes de terre.
- Remettre les cuisses par dessus et réserver le tajine. - Le lendemain 1 h avant l'arrivée des invités faire bouillir les olives dans l'eau quelques minutes (astuce du marchand d'olive du marché). mettre la cocotte sur feu très doux pour réchauffer après avoir ajouter les olives dés que c'est chaud mettre dans le four à 70° (le mien à une fonction maintien au chaud). Vous pouvez servir bien chaud
Prenez ces concepts de recettes Tajine de poulet au miel et citron confit et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet au miel et citron confit recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
