La plupart des gens se sentent inférieurs à terrine de poulet (drob) de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de terrine de poulet (drob)! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire terrine de poulet (drob) en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de terrine de poulet (drob) :
- Vous devez vous préparer 400 g foie de volaille
- Préparer 300 g blanc de poulet fumé
- Vous devez vous préparer 5 oignons moyens
- Préparer 2-3 gousses d'ail
- Fournir 4 c à s d'huile
- Fournir sel, poivre noir
- Fournir 1 c à s de paprika fumé
- Fournir 2 c à s de concentré de tomates
- Utilisation 1 petite botte de persil frais
- Utilisation 1 œuf
- Préparer 2 tranches de pain de mie
- Vous avez besoin 3-4 œufs durs
- Fournir 4 c à s de chapelure
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
La terrine ovale de Soufflenheim permet donc une cuisson très saine et savoureuse. On peut même dire qu'elle a le don de magnifier les choses les plus simples. La prochaine fois, je vais tester avec une pintade et ou de nouveau avec un poulet mais je rajouterais des pommes de terre ! Recette facile à réaliser et qui étonnera les papilles de vos invités.
Terrine de poulet (Drob) instructions :
- Faites cuire 3-4 œufs temps de 10 minutes (en fonction de la longueur de votre moule). - Épluchez et lavez les légumes. - Coupez en petits morceaux le foie de volaille nettoyé et la blanc de poulet. - Coupez l'oignon et l'ail finement. Faites les revenir quelques minutes dans l'huile chaude avec 1 c à s de paprika fumé.
- Ajoutez le foie de volaille. Salez, poivrez et faites tout revenir temps de 10 minutes (si vous utilisez du blanc de poulet cru ajoutez-le aussi). - Ajoutez ensuite la viande fumée, le persil haché et le pain de mie (trompé dans l'eau ou lait, essoré et émietté). Faites revenir le tout 5 minutes. - Laissez refroidir et passez la composition au hachoir. - Ajoutez un œuf et le concentré de tomates, salez, poivrez et mélangez bien.
- Beurrez votre moule à cake. Épluchez les œufs durs. - Mettez moitié de la composition hachée, insérez les œufs durs et couvrez-les avec la composition restante. - Saupoudrez de chapelure et déposez un peu de beurre sur le dessus. Placez au four préchauffé à 180°C temps de 40 de minutes.Laissez refroidir dans le moule et placez au froid. - Démoulez le lendemain.
- Coupez de tranches et servez froid avec de cornichons à la polonaise ou des crudités. - Chaud c'est bon aussi accompagné d'une salade de pomme de terre.
Eplucher l'oignon, l'ail et l'échalote, coupez-les en petits morceaux. Faire chauffer une petite noix de beurre avec une petite cuillère à café d'huile d'olive. Quand c'est bien chaud, mettre l'oignon, l'ail et l'échalote, et faire revenir quelques minutes sur feu fort. Retrouvez toutes nos recettes de terrine de volaille. Pour une entrée de fête ou un repas entre amis, la terrine de blancs de poulet, chair à saucisse et lard fumé est une valeur sûre.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Terrine de poulet (Drob), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Terrine de poulet (Drob) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
