Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratin de pâtes au poulet vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire gratin de pâtes au poulet en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de pâtes au poulet :
- Vous avez besoin 300 g pâtes
- Vous avez besoin 1 cuisses de poulet par personnes
- Vous avez besoin 150 g champignons de Paris
- Fournir QS herbes de Provence, sel, poivre, huile
- Vous avez besoin Pour la sauce mornay :
- Utilisation 500 ml lait
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Préparer 45 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g gruyère râpé
- Vous avez besoin QS sel, poivre
- Vous avez besoin Finition :
- Vous avez besoin QS gruyère râpé
Pendant ce temps, découper le poulet en petits morceaux. Le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Laisser réduire la sauce pendant un petit moment. Recette Gratin de pâtes facile au poulet, sauce tomate et fromage frais : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gratin de pates au poulet.
Gratin de pâtes au poulet instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four avec un filet d'huile. Quand le four à finit de préchauffer enfourner les cuisses à 180°C pour les cuire 25 min de chaque côtés.
- Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Cuire les pâtes (le temps varie selon le type; se référer a l'emballage). Garder un peu de liquide de cuisson des pâtes puis les égoutter. Verser le liquide de cuisson et une à deux noisettes de beurre sur les pâtes. Réserver les.
- Préparer la sauce mornay : Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Assaissonner puis ajouter le gruyère et mélanger. Réserver.
- Cuire les champignons dans une poêle. Réserver.
- Une fois les cuisses de poulet cuites, dépecez-les.Préchauffer le four à 210°C. Dans la marmite de pâte ajouter les morceaux de poulet, les champignons et la sauce mornay. Mélanger le tout.
- Verser la préparation dans un plat allant au four puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner à 210°C pendant 10 à 15 min.
- Bon appétit!
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La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gratin de pâtes au poulet, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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