Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Poulet au girolles est peut-être parfaite pour vous.
À faire poulet au girolles tue seul besion 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet au girolles :
- Utilisation 1 poulet fermier
- Vous devez vous préparer 250 grs girolles surgelées
- Fournir 50 cl crème fraîche semi épaisse
- Fournir 2 échalotes
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Utilisation 1 verre de vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 1 verre d’eau
- Vous avez besoin 3 feuilles de laurier
- Préparer 2 cuillères à soupe fond de volaille déshydraté
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Fournir Piment d’Espelette
- Vous avez besoin Sel
Vous cherchez une recette de poulet sauté aux girolles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Poulet sauté aux girolles. margot zhang. Profitons pleinement de la saison des champignons.
Poulet au girolles instructions :
- Découper le poulet en morceaux (blancs, ailes, cuisses, pilons, ne pas oublier les sot-l’y-laisse…)
- Faire revenir les morceaux de poulet à l’huile d’olive dans une cocotte pour les faire dorer et les reserver
- Ciseler les échalotes et écraser l’ail et les faire revenir dans la cocotte
- Ajouter 1 cuillère à soupe de fond de volaille, les feuilles de laurier, le piment d’Espelette et le sel. Mélanger et et déglacer avec le vin blanc puis rajouter la seconde cuillère de fond de volaille
- Remettre le poulet dans la cocotte et les girolles et ajouter le verre d’eau
- Laisser cuire à couvert et à feu doux pendant une vingtaine de minutes
- Retirer le poulet et les girolles de la cocotte et filtrer la sauce au chinois
- Remettre la sauce filtrée dans la cocotte et la faire réduire à petits bouillons pendant une dizaine de minutes
- Ajouter la crème fraîche et rectifier l’assaisonnement au besoin
- Ajouter le poulet et les girolles et laisser cuire à couvert et à feu doux pendant une trentaine de minutes
Voici un plat de poulet automnal que j'aime beaucoup ! Poulet à la cardamome et aux girolles. Pendant ce temps, nettoyer et éponger les girolles. Éplucher les oignons et couper l'ail en petits morceaux. Je vous présente de succulentes ballotines de poulet aux girolles et champignons de Paris. La cuisson de la viande en ballotine la rend bien moelleuse et la farce aux champignons est très agréable.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poulet au girolles, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Poulet au girolles recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
