Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco :
- Préparer 2 cuisses de poulet
- Vous devez vous préparer 1 boîte lait de coco
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe curry vert en pâte
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sucre fin
- Préparer 1 cuillère à soupe gingembre moulu
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Fournir 1/2 bouquet de coriandre fraîche
- Préparer 1 petite boîte d'ananas en tranches avec son jus
- Préparer 1/2 tasse champignons shiitakes séchés cassés en morceaux
- Utilisation 2 petites carottes coupées en rondelles
- Utilisation 1 gros oignon coupé en fines tranches
- Fournir 1 petite boîte d'haricots princesse extra fin
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe paprika fort
Mouiller avec le lait de coco. Baisser le feu et ajouter petit à petit le lait de coco, en remuant sans arrêt. Incorporer le poulet dans le mélange de curry. Une fois bien mélangé, verser le lait de coco et porter à ébullition.
Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco instructions :
- Dans un wok, mettre 1 litre d'eau et les champignons et carottes, faire bouillir.
- Quand l'eau est diminué de moitié, versez tous les ingrédients sauf la coriandre et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 2 heures.
- Ensuite coupez la coriandre, mélangez et poursuivre la cuisson en surveillant s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau, encore une bonne demi heure.
- À servir avec du riz blanc parfumé thaï. Bon appétit
Baisser le feu (feu moyen) et ajouter les aubergines. Coupez le poulet en lanières, ajoutez une cuillère à café de pâte de curry verte et mélangez. Faites chauffer de l'huile dans un wok et faites-y revenir le poulet sur feu vif. Remuez constamment, jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Mettez-le dans un plat, couvrez et réservez.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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