La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner poulet sauté à l'ail, à la chinoise par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de poulet sauté à l'ail, à la chinoise! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire poulet sauté à l'ail, à la chinoise tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet sauté à l'ail, à la chinoise :
- Utilisation 2 à 3 hauts de cuisses de poulet
- Vous avez besoin 1 c à s de sauce d'huîtres
- Vous devez vous préparer 1 c à s de sauce soja
- Vous devez vous préparer 1 c à c de sucre
- Vous avez besoin 5 gousses d'ail hachées
- Utilisation 2 tiges oignons verts ciselées (facultatif)
- Vous avez besoin 1 piment rouge et piment séchés (facultatif)
- Vous avez besoin 1 bonne pincée de poivre
Dites oust aux additifs et conservateurs. Gagnez du temps grâce à un service pratique. Aidez des chefs à créer leur propre emploi. Dans un petit bol, mélanger le reste du bouillon, la sauce soya, le sucre et la fécule de maïs.
Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise instructions :
- Commencez par enlever l'os dans les hauts de cuisses de poulet et émincer grossièrement - - Puis déposer la viande dans un saladier, ajouter le poivre, le sucre, la sauce de soja et la sauce d'huîtres, le piment (facultatif) - Bien mélanger le tout ensemble et laisser macérer 15 mn au frigo - Chauffer un wok ou une poêle, ajouter 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, sur feu moyen faire frire l'ail, bien remuer régulièrement sans les faire brûler ;)
- Lorsque l'ail commence à bien dorer, les enlever du feu, verser l'ail dans une passoire et garder l'huile de cuisson, réserver l'ail frit (les 2 séparément) - Dans une sauteuse ou un wok sur feu vif, verser 3 cuil à soupe d'huile de cuisson de l'ail, ajouter le poulet macéré et laisser dorer au moins 1 mn, en le remuant ;) - Ensuite ajouter l'ail frit et les oignons verts, remuer vite fait 30 secondes et laisser encore 30 secondes - Parsemer de piment ciselés, hummm!!
Incorporer cette mixture au contenu du wok et remuer jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient bien enrobés de cette sauce épaisse. Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile sur feu modéré. Lorsqu'elle est chaude, y jeter l'ail, le gingembre, le sel et le poivre. Let the sun shine, let the sun shin in… avec ce joli plat de poulet au citron à la chinoise ! Faites mariner les morceaux de poulet dans le mélange.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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