Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de 🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋 vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire 🍗poulet aux olives et citrons confits 🍋 en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de 🍗poulet aux olives et citrons confits 🍋 :
- Vous avez besoin 4 Cuisses de poulet 🍗
- Vous devez vous préparer 2 gros oignons hachés finement
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail écrasées
- Utilisation 1 c-à-c de gingembre
- Préparer 1 c-à-c de curcuma
- Utilisation 1 c-à-c de cumin
- Vous devez vous préparer 1 c-à-c de coriandre
- Fournir Du sel et du poivre 🧂
- Préparer Du persil
- Vous avez besoin Du safran ou du colorant alimentaire
- Fournir 1 demi verre d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Des olives vertes
- Préparer 2 citrons confits coupé en quartier 🍋
Saler et ajouter la coriandre ciselée. Badigeonner les morceaux de poulet dans la sauce obten… Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). Le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives est un véritable délice fondant en bouche et parfumé généreusement. Ce plat convivial est très apprécié pour sa cuisson lente, à l'étouffée.
🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋 pas à pas :
- La veille nettoyer le poulet avec du sel et du citron. Laisser égoutter - Préparer la marinade avec 4 cuillères d'huile d'olive, l'ail, un oignon sur les deux, les épices, sel poivre. Laisser reposer toute la nuit ou minimum 2H.
- Verser l'huile d'olive dans une marmite, y ajouter l'oignon et les cuisses de poulet avec la marinade. Laisser dorer 15 minutes environ en remuant régulièrement.
- Couvrir de 600 ml d'eau et laisser mijoter 15 minutes à nouveau. - Une fois cuites, retirer les cuisses de poulet et les mettre à rôtir au four avec une noisette de beurre environ 20 minutes
- Pendant ce temps laisser épaissir la sauce et rajouter les olives ainsi que les quartiers de citrons confits. - Dans un plat de service disposer le poulet et décorer avec les olives et le citron.
Ce procédé permet d'obtenir une viande très tendre et délicieusement parfumée grâce à la vapeur produite. Tajine marocain poulet aux olives et citrons confits. La recette du poulet aux olives et citrons confits est vraiment un des grands classiques de la cuisine Marocaine. C'est le plat de référence que toutes les familles adorent. Le poulet aux olives et citrons confit ce déguste en famille ou les jours de mariage et je vous conseille vivement d'en tester la recette que je vous propose ce jour.
Maintenant que vous avez revu la recette de 🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette 🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
