Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire poulet sauté à l'ail, à la chinoise tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet sauté à l'ail, à la chinoise :
- Utilisation 2 à 3 hauts de cuisses de poulet
- Fournir 1 c à s de sauce d'huîtres
- Utilisation 1 c à s de sauce soja
- Vous devez vous préparer 1 c à c de sucre
- Vous avez besoin 5 gousses d'ail hachées
- Vous devez vous préparer 2 tiges oignons verts ciselées (facultatif)
- Utilisation 1 piment rouge et piment séchés (facultatif)
- Vous devez vous préparer 1 bonne pincée de poivre
Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile sur feu modéré. Lorsqu'elle est chaude, y jeter l'ail, le gingembre, le sel et le poivre. Dans un petit bol, mélanger le reste du bouillon, la sauce soya, le sucre et la fécule de maïs. Incorporer cette mixture au contenu du wok et remuer jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient bien enrobés de cette sauce épaisse.
Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise pas à pas :
- Commencez par enlever l'os dans les hauts de cuisses de poulet et émincer grossièrement - - Puis déposer la viande dans un saladier, ajouter le poivre, le sucre, la sauce de soja et la sauce d'huîtres, le piment (facultatif) - Bien mélanger le tout ensemble et laisser macérer 15 mn au frigo - Chauffer un wok ou une poêle, ajouter 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, sur feu moyen faire frire l'ail, bien remuer régulièrement sans les faire brûler ;)
- Lorsque l'ail commence à bien dorer, les enlever du feu, verser l'ail dans une passoire et garder l'huile de cuisson, réserver l'ail frit (les 2 séparément) - Dans une sauteuse ou un wok sur feu vif, verser 3 cuil à soupe d'huile de cuisson de l'ail, ajouter le poulet macéré et laisser dorer au moins 1 mn, en le remuant ;) - Ensuite ajouter l'ail frit et les oignons verts, remuer vite fait 30 secondes et laisser encore 30 secondes - Parsemer de piment ciselés, hummm!!
Gambas sautées à la sauce piquante. Entremets à la noix de coco. Filet de poisson au gingembre cuit à la vapeur. Boeuf aux champignons noirs et au gingembre cuit à la vapeur. Chop suey sauté aux vermicelles croquants.
Depuis que vous avez revu la recette Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
