Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre en utilisant 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre :
- Fournir 6 escalopes de poulet
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 1 botte persil
- Vous avez besoin 100 g chapelure
- Fournir 2 oeufs entier
- Vous avez besoin 6 càs de lait
- Utilisation 1 belle pincée de poudre d'ail
- Préparer Panure :
- Fournir QS chapelure
- Vous avez besoin 2 oeufs entiers
- Vous devez vous préparer QS huile (olive ou neutre)
- Vous devez vous préparer Carottes Vichy :
- Préparer 200 g carottes en rondelles
- Préparer 1 morceau de beurre
- Préparer 2 càc de sucre en poudre
- Fournir QS eau
- Utilisation Concombre au beurre :
- Vous avez besoin 150 g concombre en rondelles
- Vous avez besoin 1 morceau de beurre
Assaisonner, puis retirer. # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. Des contenus exclusifs et des recettes. Passez le poulet dans la farine, l'œuf puis la chapelure et reservez. Faites la même chose avec le reste des pilons.
Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre pas à pas :
- Hacher les escalopes de poulet. Hacher l'oignon et la botte de persil.
- Mélanger le poulet haché, l'oignon haché, la botte de persil haché, le lait, les oeufs et la chapelure à la main. Former à la main les côtelettes.
- Passer les côtelettes dans les oeufs battus puis dans la chapelure.
- Tremper les côtelettes dans de l'huile (peu importe l'huile) et les précuire à la poêle jusqu'à ce que chaque côtés soit bien colorés. Réserver les côtelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une grande poêle mettre les rondelles de carottes, le beurre, le sucre en poudre et mouiller à hauteur. Cuire jusqu'à ce que l'eau soit réduite presque à sec et les carottes cuites. Réserver au chaud (+63°C)
- Canneler le concombre ou pas (vous pouvez aussi l'éplucher). Cuire les rondelles de concombre dans une poêle avec un peu de beurre. Cuire jusqu'à ce que les rondelles deviennent molles. Réserver (à t° ambiante).
- Enfourner les côtelettes et cuire à 180°C pendant 15 min.
- Servir et déguster :=)
Mettez le poulet dans l'huile chaude et laissez le cuire jusqu' ce qu'il soit bien doré de tous les cotés. Laissez ensuite les côtelettes de poulet s'égoutter sur du papier ménage avant de les déguster. Pelez les carottes, éliminez les extrémités et coupez-les en morceaux. Eliminez la base des pieds de vos champignons de Paris. Lavez-les puis coupez les en quartiers.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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