La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise :
- Vous avez besoin 1 boite d' haricots verts en conserve
- Préparer 2 oignons moyens émincés
- Préparer 1 botte persil hachée
- Fournir 1 escalope de poulet par personne
- Vous avez besoin 1 tranche de jambon fumé par personnes
- Utilisation 1 verre de vin blanc
- Préparer QS branche de thym
- Vous avez besoin QS huile (olive ou neutre)
- Vous devez vous préparer QS sel, poivre, thym en poudre
Pendant la cuisson des paupiettes : Dans une cocotte, faire chauffer la matière grasse de votre choix (huile d'olive, beurre…). Puis les retirer et réserver dans un plat. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise instructions :
- Recouvrir une des faces des escalopes avec les tranches de jambon fumé, délimiter le contour de l'escalope (en coupant l'excédent qui dépasse) et déposer les parures au centre (pour avoir aucune perte). Assaisonner avec le poivre, sel et thym. Enrouler les paupiettes, déposer à leur surface une à deux branches de thym et les ficeler.
- Dans une poêle légèrement huilée, mettre les paupiettes à cuire. Cuire chaque côtés 3 à 4 min. Une fois les côtés bien dorés, verser le verre de vin blanc et cuire à couvert pendant 10 à 12 min (attention à ce que la vapeur de vin blanc ne s'enflamme pas si vous utilisez un feu à gaz).
- Pendant la cuisson des paupiettes mettre les oignons émincés dans une poêle légèrement huilé et les faire colorer. Une fois coloré, ajouter les haricots verts, mélanger et cuire 3 à 4 min. Pour finir saupoudrer le persil haché.
- Dresser les assiettes et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez aussi verser une cuillère à soupe de vin blanc dans les haricots pour apporter plus de saveur à la cuisson.
Faire dorer un peu les paupiettes. Ajouter les champignons et le reste des ingrédients. La meilleure recette de Paupiettes de poulet au curry! Ingrédients: escalope de poulet ou de dinde,poitrine fumée,champignon de Paris,cèpes ou de morilles déshydratés,ail,persil ciselé,graine de fenouil,huile,parmesan en bloc,poivre,sel. Lavez les haricots verts et équeutez-les : pour aller vite, il suffit d'empiler plusieurs et de couper les extrémités comme sur la photo ci-dessous.
Maintenant que vous avez lu la recette de Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
