La plupart des gens ont abandonné soupe de chou fleur au curcuma à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de soupe de chou fleur au curcuma! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir soupe de chou fleur au curcuma en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe de chou fleur au curcuma :
- Fournir 2 càs d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 petit oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Préparer 1 chou fleur
- Fournir 100 g noix de cajou
- Utilisation 1 càs de curcuma
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Fournir 1 petite boite de pois chiches (optionnelle)
- Utilisation 2 càc de paprika (optionnel)
- Préparer 2 càc de cumin (optionnel)
Cyril Lignac vous révèle sa recette de velouté de chou-fleur parfumé au curcuma pour profiter des bienfaits du chou, tout en gardant la gourmandise d'un velouté délicat. Soupe au chou fleur crémeuse au curcuma J'aime beaucoup le curcuma, une épice que j'utilise énormément dans ma cuisine et qui … La dernière fois que j'ai acheté un chou-fleur pour faire un gratin, il était tellement énooorme qu'il m'en restait une moitié. j'en ai donc profité pour faire une soupe :-) Je l'ai agrémentée de crème légèrement fouettée épicée au curcuma. Soupe au chou fleur crémeuse au curcuma J'aime beaucoup le curcuma, une épice que j'utilise énormément dans ma cuisine et qui comme vous. Epluchez la gousse d'ail et hachez-la.
Soupe de chou fleur au curcuma instructions :
- Couper l'ail et l'oignon en petits morceaux. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et y faire revenir l'ail et l'oignon une à deux minutes.
- Rajouter le curcuma, les noix de cajou et le chou fleur coupé en fleurets. Faire revenir le tout 5 minutes de plus.
- Verser de l'eau jusqu'à ce que la préparation soit recouverte et laisser mijoter à petite ébullition 15 minutes. Le chou fleur doit être tendre.
- Mixer le tout au mixer plongeant ou au blender. Rectifier l'assaisonnement et rajouter de l'eau au besoin pour obtenir une soupe plus liquide. Servir chaud :-)
- Si vous voulez, vous pouvez servir cette soupe avec des pois chiches rôtis au four. Pour cela, préchauffer le four à 180℃. Egoutter la boite de pois chiches. Les disposer sur une plaque allant au four sur du papier sulfurisé. Assaisonner avec un filet d'huile d'olives, du paprika et du cumin. Faire cuire une trentaine de minutes au four. Parsemer sur la soupe au moment de servir.
Détachez les bouquets de chou-fleur, lavez-les puis égouttez-les. Hachez les oignons, coupez les pommes de terre et les bouquets de chou-fleur en petits morceaux. Avec les chutes de températures il n y a rien de mieux qu'un velouté de chou-fleur, une bonne soupe consistante et rapide surtout que durant la semaine en sortant du boulot et qu'il fait froid on a besoin de se réchauffer. Cette fois je vous propose un délicieux velouté de chou-fleur crémeux, il est facile à préparer avec un minimum d'ingrédients, j. Recette d'hiver par excellence, à servir en entrée chaude, la soupe de chou-fleur séduit par sa texture veloutée et son goût délicat.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Soupe de chou fleur au curcuma et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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