Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde est peut-être parfaite pour vous.
À faire soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe de courgette, petits pois et basilic
@4passionfood #cuisinedumonde :
- Préparer 1.3 kg courgettes coupées en morceaux de 3 cm
- Fournir 1 tête d’ail entière gousses séparées et pelées
- Vous avez besoin 75 ml d’huile d’olive
- Fournir 500 g petits pois
- Préparer 50 g feuilles de basilic
- Fournir 1 litre bouillon de légumes
- Fournir 500 ml d’eau
- Vous devez vous préparer 200 g fêta morceaux de 1-2 cm
- Vous avez besoin 1 citron jaune zeste
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Aucune difficulté pour cette recette rapide à. Le fromage fondu apporte une onctuosité à ce potage. Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon de volaille. Ajouter les courgettes lavées, pelées (ou non), coupées en tranches (ou les courgettes surgelées) et les petits pois.
Soupe de courgette, petits pois et basilic
@4PassionFood #cuisinedumonde pas à pas :
- Chauffer l'huile dans une grande casserole, puis faire frire les gousses d'ail entières pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
- Ajouter les courgettes, 2 tsp de sel et poivre, faire frire 3 min, en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Verser le bouillon et 500 ml d'eau froide, porter à ébullition et cuire à feu vif pendant 7 min, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais toujours d'un vert éclatant.
- Ajouter les petits pois, remuer pendant une minute, puis ajouter le basilic, éteindre le feu et mixer avec un mixeur plongeant (ou dans un mixeur).
- Pour servir, déposer dans des bols et garnir de feta et de zeste de citron. - Terminer avec du poivre noir et un filet d'huile.
Retirez les extrémités et coupez-les en bâtonnets. Ajoutez les feuilles de basilic, le fromage blanc, salez, poivrez et mixez le tout. Une fois le mélange cuit, ajoutez les rondelles de fromage de chèvre. Servir avec une petite cuillère de crème fraîche épaisse et une pincée de piment d'Espelette. Soupe Courgette petits pois chèvre - basilic.
Maintenant que vous avez revu la recette de Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
