Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner la soupe à la bière blonde de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de la soupe à la bière blonde! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire la soupe à la bière blonde en utilisant 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de la soupe à la bière blonde :
- Vous avez besoin 2 carottes,
- Vous avez besoin 1/4 de boule de céleri,
- Vous avez besoin 2 blancs de poireaux,
- Vous avez besoin 3 pommes de terre,
- Vous avez besoin 2 oignons,
- Fournir 40 cl bière blonde,
- Préparer 1 l d’eau,
- Utilisation 1 jaune d’œuf,
- Fournir 20 cl crème liquide,
- Utilisation huile d'olive,
- Préparer persil,
- Vous devez vous préparer sel, poivre du moulin
Mouiller avec la bière et compléter avec de l'eau à hauteur, puis saler. Versez-y alors peu à peu le bouillon chaud, puis la bière. Ajoutez la mie de pain, mélangez. Elle est régulièrement comparée à la bière blonde, mais celle-ci se différencie de par son aspect blond paille.
La soupe à la bière blonde instructions :
- Éplucher les légumes,
- Découper les carottes, pommes de terre, et céleris en brunoise (petits morceaux de 4 mm environ)
- Émincer très finement les blancs de poireaux.
- Découper les oignons en brunoise eux aussi.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive.
- Ajouter la brunoise de carottes, pommes de terre et céleri, laisser revenir quelques minutes, puis ajouter les poireaux, saler.
- Verser les 40 cl de bière blondes, et couvrir d’eau à hauteur des légumes.
- Couvrir et laisser cuire environ 35 minutes.
- Une fois les légumes cuits, mélanger le jaune d’œuf dans la crème fraîche, puis délayer dans la soupe hors du feu (en effet une fois cette préparation ajouter la soupe ne dois plus bouillir au risque de cuire le jaune d’œuf).
- Poivrer, rectifier l’assaisonnement si besoin, garder la soupe au chaud et servir avec un peu de persil haché.
- Bon appétit !!
Son parfum très aérien et ses saveurs épicées à base d'agrumes et de gingembre sauront vous surprendre et vous rappeler, sans les renier, les origines de la bière blanche. Dans un grand faitout, faire revenir dans le beurre les légumes avec la feuille de laurier. Ajouter la bière, le bouillon et le poivre de Cayenne. Mettre la soupe en purée avec le mélangeur à main. Découvrez la préparation de la recette "Soupe gratinée à la bière" : Préparation :Pelez et émincez finement les oignons.
Puisque vous avez effectivement lu la recette La soupe à la bière blonde et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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